Sebzeli makarna ve Ballı Fıstık Sarma

Güzel cuma akşamı ve iki güzel tarif.
 Sebzeli makarna ve ballı fıstık sarma.

Sebzeli Makarna

Malzemeler
1 paket fiyonk makarna
3 adet kırmızı biber
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
Kereviz yaprakları
Maydonoz
Kuru nane
Tereyağ
Tuz

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayalım, diğer tarafta julyen doğranmış biberleri ve yuvarlak biçimde doğranmış soğanları tereyağ erittiğimiz tavaya alıp soğanlar karamelize olana kadar ağzı kapalı olarak pişirelim daha sonra ince kıyılmış kereviz yaprakları ve domatesi ekleyip bir miktar tuz ilave edelim, domatesler öldükten sonra altını kapatalım.

Pişen makarnayı süzdükten sonra ince kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip iyice karıştıralım ve makarnamızı tabağa alıp sosunu ekleyelim, afiyet olsun :)

 Şimdi sıra tatlıda :)

 

Ballı fıstık sarma (100 gr fstık/5 porsiyon için)

Bu tatlı son derece sağlıklı içinde un, şeker, kabartma tozu vb. malzemeler yok, üstelik çok kısa sürede yapılıyor, çayın yanında çok iyi gidiyor. Bebek ve çocuklar için de çikolata, şekerden çok daha masum bir tatlı.

Malzemelerimiz
100gr toz fıstık
1 yumurta akı
2 çorba kaşığı bal
Tüm malzemeleri mikserde 10dk çırpın, streç filme rulo biçimde sarın, yarım saat dondurucuda dinlendirin çıkardıktan sonra hemen servis yapın, enerji dolu ve sağlıklı bir akşam kaçamağı ;) Afiyet olsun...