Domates Çorbası

Domates çorbasını çok severim, özellikle davet sofralarına çok yakışıyor bence dün akşam iftar için yaptım bu çorbayı ve tabiki yine annemin tarifiyle :)

Malzemeler
10 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı domates salçası
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
5 su bardağı su 
2 çorba kaşığı tereyağ
2-3 çorba kaşığı un
Tuz
Üzeri için; kaşar peyniri

Hazırlanışı
Domatesleri kabuğunu soyup rendeleyelim. Ayrı bir kapta süt, yumurta ve unu blendırdan geçirelim. Tencereye  yağı alıp eritelim ardından domatesleri ve salçayı ekleyelip karıştıralım. Su ve sütlü karışımı yavaş yavaş tencereye alalım ve çorbayı pişirelim. Kaşar peyniri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

NOT: Domates çorbasını ne kadar fazla kaynatırsanız o kadar tatlı ve yumuşak bir tat elde edersiniz. İçmeye doyamazsınız:)