Fava

Fava hep yapmak istiyordum ama bir türlü cesaret edemiyordum, beğenilmez, yapamam gibi geliyordu nedense ama yapınca içim çok rahatladı çok lezzetli oldu gerçekten, harika bir meze ve çok sağlıklı umarım sizde seversiniz :)
 Fava tariflerinde domates hiç görmedim ama ben domateste koydum, orjinal favayı bozdum mu bilmem ama tadı şahane oldu.

Malzemeler

• 2,5 su bardağı İç bakla
• 1/2 su bardağı Zeytinyağı
• 1 adet orta boy Soğan
• 2 adet kaşığı Şeker
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 2 diş Sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 orta boy domates 
• 1/2 adet Limon
• 1/2 demet Dere Otu
• Hazırlanışı
• Baklayı ayıklanıp yıkayın. İri doğranmış soğanı, havucu, domatesive yıkayıp süzdüğünüz baklayı, şekeri ve tuzu tencereye alın.
  8 bardak su ekleyin ve bakla yumuşayana kadar pişirin.
  İyice yumuşamış olan baklaları blenderdan geçirin , ıslatılmış bir borcama alın ve servis saatine kadar buzdolabında dinlendirin.
  Servis yapacağınız zaman favayı dilimleyin ve servis tabağına alın.
  Dereotu ve zeytin ile süsleyin. Zeytinyağı ve limon gezdirerek servis yapın.