Minik Ellere Tavuk sulu ve Nohutlu Tarhana Çorbası

Yukarıda ki resimde de görüldüğü üzere oğlum çorbalar kosunda çok sabırsız :) O'nun bu çorba tutkusu benimde çok hoşuma gidiyor, bütün gün iştahsız bile olsa içtiği bir kase çorba içimi rahatlatıyor, yoğurtla arası olmasa da yoğurt çorbasına hayır demiyor, tavuğu bazen tek başına yemiyor ama tavuk parçalı ve sulu çorbaları hop diye bitiriveriyor. Bende bu nedenle faydalı bulduğum herşeyi katıyorum çorbalara, tarhana çorbası favorimiz, karnımız tok olsada içeriz bi kase :) Buyrun tarife;

Malzemeler

1 su bardağı tarhana
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
1 kase haşlanmış nohut
Tuz
Nane

Hazırlanışı

Tarhanayı 1 su bardağı su ile bir süre bekletelim, yumuşasın böylece içimi ve kıvamı daha güzel olacaktır.
Tereyağını eritelim ve salçayı ekleyip karıştıralım suyla beraber tarhanamızı ekleyelim ve ardından tavuk suyunu ilave edelim ve orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya başlayınca nohutlarımızı ilave edelim, 15-20dk. kısık ateşte kaynamaya bırakalım böylece tarhana tatlanacaktır en son tuz ve naneyi ilave edeip kapatalım.

Afiyet olsun.