Minik Ellerin Kereviz Saplı ve Zerdeçallı Mercimek Çorbası

 Bazı çocuklar sebze sevmez ama çoğu mercimek çorbasını sever. Anneler her zaman bir yolunu bulur ve onlara sebzeleri yediriler :)

Kerevizi çok severim yapraklarını ve saplarında ziyan etmeyi hiç istemiyorum, çorbalara güzel bir aroma veriyor ayrıca sebze yemeyen minik gurmeler için de bir alternatif aynı zamanda, hem zerdeçal hem kereviz ikili bomba bir mercimek çorbası :)

 Malzemeler

Yarım su bardağı kırmızı mercimek 

1 orta boy soğan 

1 kerevizin sapı ve yaprakları 

2 çorba kaşığı tereyağı 

1 havuç 

1 orta boy patates 

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 su bardağı tavuk suyu

3-4 su bardağı su

Tuz 

Hazırlanışı

Soğanları yemeklik doğrayıp tereyağında hafifçe öldürelim ardından gelişigüzel doğradığımız patates ve havucu ilave edip 1-2 dk daha kavurmaya devam edelim, daha sonra mercimeği ve tavuk suyu ve suyumuzu ilave edelim. Son olarak doğradığımız kereviz sapları ve yapraklarını ve zerdeçal ile tuzu ilave edelim. Yarım saat pişirdikten sonra blendırdan geçirelim ve 10-12dk daha kaynatalım, çorbamız servise hazır. 

Zerdeçalın Faydaları 

Afiyet olsun :)