Kakao Frostingli Cupcakeler

Kek için

3 yumurta
1.5 su bardağı şeker 
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ 
2 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın

 Krema için
1 paket sıvı krema
1 paket labne peyniri
1,5 çay bardağı pudra şekeri (istenen şeker tadına göre artırılabilir)
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya

Hazırlanışı

Kek için un ve kakaoyu önceden eleyip bir kaba alalım, yumurta ve şekeri rengi beyazlaşana kadar çırpalım ardından süt ve sıvıyağı ekleyelim, daha sonra azar azar unu ekleyip kaşıkla karıştıralım en son tarçını ekleyelim.

Kek kalıplarına kekleri eşit şekilde dağıtalım ve 160 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40dk pişirelim. Kekelerimizi fırından alıp soğumaya bırakalım;

Krema için; önce sıvı kremayı mikserle 2-3 dk çırpın ve labne, pudra şekeri ve vanilyayı ilave ederek önce düşük sonra yüksek devirde krema kıvamına gelene dek çırpın ve buzdolabına kaldırın.
En son krema torbasına  kremayı ekleyip, yıldız uç takılı duy ile kekelerin üzerini süsleyelim.

Afiyet olsun :)