Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri

Haftasonu oğluma  zencefilli yeni yıl kurabiyeleri yaptım aynı gün bitirdik hep beraber :)
Buyrun Tarife;

Malzemeler
1 yumurta
100 gr oda sıcaklığında tereyağı
100gr pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz zencefil
Aldığı kadar un

Hazırlanışı
Un, kabartma tozu ve zencefil hariç oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri mikserin kanca aparatı ile çırptım sonra zencefil ve kabartma tozunu ekledim ardından azar azar unu ekledim kulak memesi kıvamında yoğurdum ve tezgahta açıp kalıplar ile kestim 170 derecede 20dk. kadar pişirdim servis ederken üzerine pudra şekeri serptim işte bu kadar afiyet olsun.